{"product_id":"gregorydecroix-pistache","title":"Pâte à tartiner Pistache","description":"\u003cp\u003eLa pistache est l'un des fruits secs les plus exigeants à travailler : capricieuse à torréfier, difficile à équilibrer, elle révèle son caractère uniquement quand on lui accorde le respect qu'elle mérite. Grégory Decroix, artisan pâtissier-chocolatier-confiseur installé à Bonson dans la Loire, lui consacre le soin qu'on réserve aux grandes matières : sélection rigoureuse, torréfaction maîtrisée, broyage partiel qui préserve des éclats généreux craquant sous la dent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est à la fois gourmand et gourmet — une pâte qui donne envie de plonger la cuillère sans attendre, mais dont la finesse et la concentration en fruit ne trompent pas les palais avertis. À tartiner sur une bonne brioche pour le plaisir du quotidien, à glisser en insert d'un entremets ou en fourrage d'une tarte pour les occasions qui méritent le meilleur. Et dans un coffret cadeau, elle parle d'elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale — Bonson, Loire (42)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrégory Decroix est une toute jeune structure artisanale — chaque pot est fabriqué à la commande, sans stock industriel. Selon les périodes, un délai de préparation supplémentaire peut s'appliquer : la contrepartie naturelle d'un produit fait main, avec soin.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grégory Decroix","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53768912863573,"sku":"GD-PIST-200","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/9688\/8382\/files\/IMG_20260121_195414_934.jpg?v=1777119081","url":"https:\/\/www.confiseriedesarcades.fr\/products\/gregorydecroix-pistache","provider":"Confiserie des Arcades","version":"1.0","type":"link"}