Tablette "Grandes Origines : Guatemala" BIO

Le cacao Grand Cru Alta Verapaz s’épanouit au nord du Guatémala à 600m d’altitude, aux abords de l’une des plus riches biosphères de l’Amérique centrale : la réserve de la Sierra de Las Minas.

Derrière cette valorisation du terroir de cacao Alta Verapaz, se trouve le projet de commerce équitable de la coopérative APODIP qui rassemble depuis 2019, 350 familles, dont 150 qui produisent du cacao.