C'est avec plaisir que nous avons accueillis nos amis de RCF 42 chez nous pour expliquer notre façon d'appréhender notre travail, de la filière à la recette, des récoltants aux artisans et finalement jusqu'à nos clients.
À voir ou à revoir (et également sur Facebook)
Noël approche... parlons papillotes et gourmandise responsable sur France Bleu St-Etienne Loire
À l'approche de Noël, révisons nos classiques gourmands : papillotes, orangettes... et en faisant attention à celles et ceux qui cultivent ce cacao si magique, grâce au label "Chocolatiers Engagés"...
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Sur France Bleu pour parler % de cacao et art de la dégustation du chocolat
Que signifie le % sur nos tablettes de chocolat ? Et comment le déguster ?
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contre le gaspillage alimentaire
En colaboración con Too Good To Go
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