Café de Colombie "Excelso"
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Un café de Colombie 100 % arabica, grand cru des hauts plateaux de la cordillère des Andes, de grade Excelso : dans la classification colombienne des cafés à l'export, ce grade correspond à des grains de calibre 15-16 (tamis), réguliers et bien formés.
Torréfié à Lyon par la maison Voisin, torréfacteur depuis 1897 et Entreprise du Patrimoine Vivant, selon une torréfaction traditionnelle lente d'une vingtaine de minutes, pour développer les arômes sans les brusquer.
En tasse : un café fruité et aromatique.
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- Beans, to be ground by yourself
- The coarse grind is ideal for plunger coffee makers (Bodum type)
- Medium grind is recommended for traditional filter coffee makers
- Fine grind for Italian coffee makers (Bialetti type)
- Very fine grind for percolators (bar machines)
- The oriental grind (extra fine) is used for oriental coffee.
Your coffee will be ground to order, for maximum freshness.
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