Cacaotines – Dúo de almendras y avellanas cubiertas de chocolate negro y cacao

Los Cacaotines ofrecen una experiencia sensorial única donde el crujiente se encuentra con la intensidad. Este fino dulce destaca un dúo de almendras tostadas y avellanas enteras. Cada fruto seco es rigurosamente seleccionado antes de ser cuidadosamente tostado para revelar todos sus aromas tostados y matices amaderados. Posteriormente, los frutos se cubren con una fina capa de chocolate negro con un 70% de cacao, y se espolvorean delicadamente con cacao en polvo. Este trabajo artesanal les confiere un aspecto texturizado e irregular único. En boca, el crujiente de la almendra y la avellana combina a la perfección con la untuosidad e intensidad del chocolate negro. Es el equilibrio ideal para regalarse una pausa dulce en cualquier estación del año, acompañar un café al final de una comida o realzar sus mesas festivas.

Esta receta exclusiva también celebra la riqueza del terruño y el saber hacer chocolatero tradicional. Nacida en el corazón del suroeste de Francia, en Duras (Lot-et-Garonne), esta especialidad de la Maison Guinguet perpetúa una aventura familiar que comenzó en 1950. Fiel a sus orígenes agrícolas y a su espíritu de hospitalidad, la empresa sigue transformando hoy en día sus materias primas en su propio taller de confitería artesanal. Esta exigencia preserva la autenticidad de la marca, lejos de los estándares industriales, para ofrecer un producto de gran finura.

Para realzar toda la intensidad de estos dulces, le aconsejamos degustar los Cacaotines acompañados de la bebida caliente de su elección. El calor de su café o té favorito derretirá delicadamente la fina capa de chocolate negro con un 70% de cacao, liberando así las notas intensamente amaderadas de la almendra y la avellana tostadas. Una combinación imprescindible para cerrar una comida con un toque refinado.