Palets de pâtes de fruits assortis
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Un assortiment de palets de pâtes de fruits fabriqués en Provence, finement saupoudrés de sucre et emballés individuellement : abricot, poire, mandarine, fraise et framboise.
La pulpe de fruits représente 50 % de la recette, dont 22,5 % d'abricot Orangé de Provence et 12,5 % de poire Williams des Hautes-Alpes. La pectine fait office de gélifiant et un arôme naturel de vanille Bourbon vient compléter l'ensemble.
Chaque palet pèse 10 g : comptez environ 25 palets pour 250 g, 50 pour 500 g et 100 pour 1 kg.
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