Pur cacao en poudre 100% non sucré

Depuis des millénaires, le cacaoyer offre ses précieuses graines. Consommé en boisson par les Mayas, le cacao s’est transformé en 1828 grâce à l’invention de la presse hydraulique. Aujourd’hui, le cacao pur en poudre est un incontournable de la gastronomie. Il est obtenu en retirant le beurre de cacao des fèves torréfiées et broyées, sans ajout de sucre ni de lait.

La Confiserie des Arcades vous propose cette poudre d’exception signée Maison Voisin. Depuis plus de 120 ans, cette maison familiale lyonnaise maîtrise l’art exigeant de la torréfaction. Issu d’une sélection rigoureuse des meilleures plantations, ce cacao s’inscrit dans une filière durable : chaque achat soutient les petits producteurs, garantit des revenus justes et contribue à la protection de l’environnement.

À l’ouverture de son sachet éco-responsable, un parfum boisé et intense se dévoile. En bouche, sa texture veloutée révèle une amertume naturelle et profonde. Riche en antioxydants, en magnésium et en fer, il participe aussi à votre vitalité au quotidien.

Ce cacao 100 % pur sublime vos chocolats chauds, du petit-déjeuner à la pause gourmande. Il magnifie également vos pâtisseries — fondants, gâteaux ou tiramisus — en leur apportant caractère et authenticité.

Pour adoucir son intensité, accompagnez votre chocolat chaud d’un nougat artisanal ou d’une pâte de fruits. En pâtisserie, associez votre dessert chocolaté à un thé noir léger pour un accord tout en finesse.